Nước mắm nhỉ cá cơm than Làng Chài Xưa 525ml (01 chai) sánh đặc thịt cá 300 năm truyền thống
37,000₫
Nước mắm nhỉ cá cơm than Làng Chài Xưa 525ml sánh đặc thịt cá 300 năm truyền thống
Nước mắm nhỉ cá cơm than Làng Chài Xưa cao cấp 525ml/chai đặc biệt thanh dịu an toàn tiết kiệm là nước mắm cốt nhỉ đặc biệt có hương vị thanh dịu được ủ chượp từ 100% cá cơm tươi trong thùng lều gỗ lâu năm
Nước mắm nhỉ cá cơm than Làng Chài Xưa chuyên dùng để chấm ăn sống hoặc nêm nếm khi nấu ăn.
Nước mắm nhỉ sẽ được rỉ ra nhờ lượng đạm ủ lắng xuống đáy thùng. Từng giọt nước mắm màu nâu cánh gián được kéo chảy nhỏ đến thật nhỏ, rỉ ra từ từ.
THÔNG TIN SẢN PHẨM
Nước mắm nhỉ cá cơm than Làng Chài Xưa 525ml sánh đặc thịt cá 300 năm truyền thống, nước mắm ngon phù hợp cho bữa cơm của mọi gia đình Việt.
Nước mắm cốt nhỉ đặc biệt vị thanh dịu
Sản phẩm chất lượng của bảo tàng nước mắm Làng Chài Xưa Phan Thiết
Chai nhựa cao cấp 525 ml
Quy cách đóng gói: Hộp 1 chai
QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG
Bước 1: Chọn muối tinh khiết và cá cơm than
Muối tinh khiết: Muối để làm nước mắm ngon là những hạt muối tinh khiết, hàm lượng NaCl lớn hơn 95% rồi sau đó phải được cất trong kho ít nhất khoảng một năm để lắng và triệt tiêu vị chát rồi mới có thể đem ra dùng ủ với cá cơm. Cá cơm than: Có rất nhiều loại cá cơm nhưng ngon nhất vẫn là cá cơm than và sọc tiêu. Mùa đánh bắt cá cơm thường diễn ra từ tháng hai đến tháng tám âm lịch hàng năm, trong đó cá cơm được đánh bắt vào tháng 8 âm lịch thường to béo và ngọt thịt nhất năm. Nước mắm được ủ bằng cá cơm đánh bắt vào thời điểm này cũng thường có hậu vị béo ngọt, đậm đà tuyệt vời hơn so với các tháng khác.
Bước 2: Trộn cá và muối theo tỷ lệ 3 cá: 1 muối
Cá cơm than tươi sẽ được chọn lọc thật, đem rửa sạch rồi trộn đều với muối biển theo tỉ lệ 3 cá : 1 muối. Nghĩa là cứ 3 tấn cá sẽ được trộn với 1 tấn muối biển sạch. Sau khi trộn cá và muối theo tỉ lệ trên sẽ cho tất cả vào thùng chượp bằng gỗ bời lời, được gia cố bởi những sợi dây thừng to làm bằng cây mây rừng.
Bước 3: Sau 12 – 24 tháng ủ chượp cá và muối sẽ chín, nước bổi khi kéo rút ra sẽ có mùi thơm nồng, trong khi soi (cẩn), nước mắm có màu cánh gián. Những giọt nước mắm nhỉ đầu tiên này được gọi là mắm rin hay mắm cốt, những đợt sau gọi là mắm nhất, mắm nhì… Nước mắm rin có thể dùng để ăn ngay Bảo Tàng Nước Mắm Làng Chài Xưa: Đây là sản phẩm chất lượng cao của
Bảo Tàng nước mắm Làng Chài Xưa, là bảo tàng nước mắm đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam.
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng)…..
Các nhà cung cấp nổi bật
Deal Hot
Danh sách mã khuyến mại
Specification: Nước mắm nhỉ cá cơm than Làng Chài Xưa 525ml (01 chai) sánh đặc thịt cá 300 năm truyền thống
|
Nguyễn Thảo –
Nước mắm hương vị đậm đà thuần khiết thơm ngon. Giao hàng nhanh chóng miễn ship, shipper nhiệt tình chu đáo lịch sự. Cảm ơn và ủng hộ Tiki
Zalo Con Trời –
Đóng gói rất chắc chắn, giao hàng 24h, nước mắm thơm ngon, thanh vị, k quá mặn, anh xã mình rất thích, giá rẻ hơn các sàn khác, sẽ chung tình với em nayd
Nguyễn Trường –
Hàng hóa giao nhanh chóng. Đóng gói rất chắc chắn và cứng cáp. Hàng hoá đúng như quảng cáo, chất lượng là của nhà sản xuất rồi nên rất OK nhé
Quý lê –
Nước mắm tương đối thôi, có lẽ không hợp khẩu vị nhà mình. Đã ăn thử với bánh xèo miền Trung :))) Đặt hàng lúc tiki sale nên giá rẻ, cảm ơn tiki!
Hiếu Thắm –
Sản phẩm quá chi là oke nhá hài lòng với chất lượng sphẩm giao hàng nhanh chóng tiện lợi lần sau nếu sale lại mua nữa thank you!
LÊ THỊ PHƯƠNG –
đã ăn thử, ngon hơn loại vẫn dùng trc đây, sau này sẽ đổi sang loại này, hợp với khẩu vị của gia đình mình
Định –
Nước mắm bình thường, không ngon, hơi mặn, thành phần công bố không rõ ràng (95% là nước muối và nước mắm cốt – không rõ mỗi loại được bao nhiêu %). Tiki đóng gói rất cẩn thận
Hoang Anh Nguyên –
sản phẩm tốt. dùng OK. tiki giao hành nhanh nữa. giá OK nhất so với các sàn khác
Anh Thu –
mình đã nhận được hàng rồi nha shop ơi, sản phẩm y như hình shop chụp nha
Khôi Nguyễn –
mình nhận được hàng mà bất ngờ luôn , shop đóng gói hàng rất cẩn thận luôn