Nước mắm Tĩn cá cơm than nhãn đỏ 40N chai thủy tinh (500ml/chai) sánh đặc thịt cá, không chất bảo quản
165,000₫
Nước Mắm Tĩn Nhãn Đỏ Độ Đạm 40N Tự Nhiên
Nước Mắm Tĩn nhãn đỏ độ đạm 40N tự nhiên chai thủy tinh 500ml nước mắm rin nguyên chất truyền thống sạch nước mắm nhỉ từ thùng lều gỗ cốt đặc biệt cá cơm than muối tinh khiết, không chất bảo quản.
Là nước mắm Rin Nguyên Chất (nước mắm nhỉ nước đầu) sánh đặc thịt cá kéo rút trực tiếp từ thùng lều gỗ chín chậm với cá cơm than con to béo tươi và muối tinh khiết, hoàn toàn tự nhiên.
Đạm rin tuyệt đối từ cá 40gN/l trong chai thủy tinh để chấm ăn sống hàng ngày hoặc dùng để kho nấu.
Chất liệu thủy tinh trắng cao cấp nhập khẩu và nhãn giấy xưa cột giây thừng cổ chai tinh tế, không những ngon mà còn đẹp mắt.
Hướng dẫn sử dụng: Dùng cho các món ăn hàng ngày của gia đình.
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Đậy nắp kín sau khi sử dụng.
Thương Hiệu Nước Mắm Tĩn – Nước Mắm Rin Nguyên Chất Của Ngày Xưa Trong Bình Gốm
Lịch sử nước mắm đã có từ 300 năm tại làng chài Phan Thiết xưa với ông tổ nghề Trần Gia Hòa, người được vua Nguyễn ban tước quan bát phẩm do có công khai sanh ra nghề nước mắm Việt Nam. Những tĩn gốm nước mắm đậy kín bằng vôi, dán nhãn vuông, được chở bằng ghe bầu từ sông Cà Ty đi khắp lục tỉnh Nam Kỳ ra tới miền Trung, miền Bắc và chiếm thị phần lớn nhất Việt Nam thời bấy giờ. Người xưa quen gọi loại nước mắm rin nguyên chất này là nước mắm Tĩn.
Với công thức 300 năm từ Làng Chài Xưa, nước mắm Tĩn trứ danh ngày nay là nước mắm rin đặc sệt kéo rút trực tiếp từ thùng gỗ ủ chượp, chín chậm từ 12 – 24 tháng với cá cơm than con to béo tươi và muối tinh khiết.
Quy Trình Sản Xuất Nước Mắm Truyền Thống
Bước 1: Chọn muối tinh khiết và cá cơm than
Muối tinh khiết: Muối để làm nước mắm ngon là những hạt muối tinh khiết, hàm lượng NaCl lớn hơn 95% rồi sau đó phải được cất trong kho ít nhất khoảng một năm để lắng và triệt tiêu vị chát rồi mới có thể đem ra dùng ủ với cá cơm.
Cá cơm than: Có rất nhiều loại cá cơm nhưng ngon nhất vẫn là cá cơm than và sọc tiêu. Mùa đánh bắt cá cơm thường diễn ra từ tháng hai đến tháng tám âm lịch hàng năm, trong đó cá cơm được đánh bắt vào tháng 8 âm lịch thường to béo và ngọt thịt nhất năm. Nước mắm được ủ bằng cá cơm đánh bắt vào thời điểm này cũng thường có hậu vị béo ngọt, đậm đà tuyệt vời hơn so với các tháng khác.
Bước 2: Trộn cá và muối theo tỷ lệ 3 cá: 1 muối
Cá cơm than tươi sẽ được chọn lọc thật, đem rửa sạch rồi trộn đều với muối biển theo tỉ lệ 3 cá : 1 muối. Nghĩa là cứ 3 tấn cá sẽ được trộn với 1 tấn muối biển sạch. Sau khi trộn cá và muối theo tỉ lệ trên sẽ cho tất cả vào thùng chượp bằng gỗ bời lời, được gia cố bởi những sợi dây thừng to làm bằng cây mây rừng.
Bước 3: Sau 12 – 24 tháng ủ chượp cá và muối sẽ chín, nước bổi khi kéo rút ra sẽ có mùi thơm nồng, trong khi soi (cẩn), nước mắm có màu cánh gián. Những giọt nước mắm nhỉ đầu tiên này được gọi là mắm rin hay mắm cốt, những đợt sau gọi là mắm nhất, mắm nhì… Nước mắm rin có thể dùng để ăn ngay
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng)…..
Các nhà cung cấp nổi bật
Deal Hot
Danh sách mã khuyến mại
Specification: Nước mắm Tĩn cá cơm than nhãn đỏ 40N chai thủy tinh (500ml/chai) sánh đặc thịt cá, không chất bảo quản
|
![[06 Chai 525ml – 4 MÙI VỊ] Thùng…](https://vn-test-11.slatic.net/p/3c5018beba498a2be8e3cabd1a85fd8f.jpg_720x720q75.jpg)
Thiên Tân –
Nước mắm rất ngon và đậm đà. Tuy nhiên nhân viên tư vấn trên fb quá chán, chỉ biết đọc lại mô tả sản phẩm và gần như chả biết gì hơn. Một nhãn hiệu tốt cần đầu tư thêm về việc đào tạo nhân viên một cách chuyên nghiệp hơn nếu muốn đi xa hơn trong tương lai.
Diệu Hiền –
Nước mắm ngon lắm. Cả nhà đều thích. Sẽ ủng hộ shop dài dài.
Hoàng Thị Hoa –
Trước vẫn dùng của Hạnh Phúc, đợt lười đi siêu thị lướt tiki thấy mắm nhà này đc đánh giá cao nên mua thử. Dùng OK nên lần này đặt tiếp.
Tiki giao hàng nhanh.
Huy Do –
chưa ăn nhưng mình đoán nước mắm sẽ ngon. đóng gói kỹ lưỡng
le tuan –
Nước mắm thơm ngon, vị ngọt dịu, sánh đặc,màu sắc rất đẹp
Một trong những loại nước mắm ngon nhất tôi từng sử dụng
Shop đóng gói rất cẩn thận, phản hồi chu đáo
Tiến Nguyễn –
Mắm chấm ngon, cảm giác vị cá tỏa trong miệng như thấy mùi biển cả.
Gạo st25 ăn chậm nhai kĩ cũng thấy vị gạo như đứng ở cánh đồng lúa.
Hay thật
Thang Long –
Đóng gói rất tốt, cẩn thận, vận chuyển nhanh đúng yêu cầu. Hàng đúng chủng loại, chất lượng.
Dat Hoang –
Nước mắm ngon, ai ăn cay có thể chỉ cần cắt ớt với xíu tỏi là được không cần nêm nếm nhiều
Hoa Lưu –
Chưa ăn thử nhưng cũng review chút vì đóng gói quá cẩn thận và bao bì quá đẹp ạ, hy vọng nước mắm ăn ngon
Đàm Thanh Hằng –
Nước mắm có mùi vị đặc trưng của mắm ủ thủ công nhưng hơi pha ngọt. Chai thủy tinh đẹp, nhãn mác in rõ nét, thông tin về sản phẩm được ghi đầy đủ. Tiki giao hàng siêu nhanh, đặt tối hôm trước sáng hôm sau nhận hàng luôn.