Nước mắm nhỉ cá cơm than Làng Chài Xưa 525ml (01 chai) sánh đặc thịt cá 300 năm truyền thống
37,000₫
Nước mắm nhỉ cá cơm than Làng Chài Xưa 525ml sánh đặc thịt cá 300 năm truyền thống
Nước mắm nhỉ cá cơm than Làng Chài Xưa cao cấp 525ml/chai đặc biệt thanh dịu an toàn tiết kiệm là nước mắm cốt nhỉ đặc biệt có hương vị thanh dịu được ủ chượp từ 100% cá cơm tươi trong thùng lều gỗ lâu năm
Nước mắm nhỉ cá cơm than Làng Chài Xưa chuyên dùng để chấm ăn sống hoặc nêm nếm khi nấu ăn.
Nước mắm nhỉ sẽ được rỉ ra nhờ lượng đạm ủ lắng xuống đáy thùng. Từng giọt nước mắm màu nâu cánh gián được kéo chảy nhỏ đến thật nhỏ, rỉ ra từ từ.
THÔNG TIN SẢN PHẨM
Nước mắm nhỉ cá cơm than Làng Chài Xưa 525ml sánh đặc thịt cá 300 năm truyền thống, nước mắm ngon phù hợp cho bữa cơm của mọi gia đình Việt.
Nước mắm cốt nhỉ đặc biệt vị thanh dịu
Sản phẩm chất lượng của bảo tàng nước mắm Làng Chài Xưa Phan Thiết
Chai nhựa cao cấp 525 ml
Quy cách đóng gói: Hộp 1 chai
QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC MẮM TRUYỀN THỐNG
Bước 1: Chọn muối tinh khiết và cá cơm than
Muối tinh khiết: Muối để làm nước mắm ngon là những hạt muối tinh khiết, hàm lượng NaCl lớn hơn 95% rồi sau đó phải được cất trong kho ít nhất khoảng một năm để lắng và triệt tiêu vị chát rồi mới có thể đem ra dùng ủ với cá cơm. Cá cơm than: Có rất nhiều loại cá cơm nhưng ngon nhất vẫn là cá cơm than và sọc tiêu. Mùa đánh bắt cá cơm thường diễn ra từ tháng hai đến tháng tám âm lịch hàng năm, trong đó cá cơm được đánh bắt vào tháng 8 âm lịch thường to béo và ngọt thịt nhất năm. Nước mắm được ủ bằng cá cơm đánh bắt vào thời điểm này cũng thường có hậu vị béo ngọt, đậm đà tuyệt vời hơn so với các tháng khác.
Bước 2: Trộn cá và muối theo tỷ lệ 3 cá: 1 muối
Cá cơm than tươi sẽ được chọn lọc thật, đem rửa sạch rồi trộn đều với muối biển theo tỉ lệ 3 cá : 1 muối. Nghĩa là cứ 3 tấn cá sẽ được trộn với 1 tấn muối biển sạch. Sau khi trộn cá và muối theo tỉ lệ trên sẽ cho tất cả vào thùng chượp bằng gỗ bời lời, được gia cố bởi những sợi dây thừng to làm bằng cây mây rừng.
Bước 3: Sau 12 – 24 tháng ủ chượp cá và muối sẽ chín, nước bổi khi kéo rút ra sẽ có mùi thơm nồng, trong khi soi (cẩn), nước mắm có màu cánh gián. Những giọt nước mắm nhỉ đầu tiên này được gọi là mắm rin hay mắm cốt, những đợt sau gọi là mắm nhất, mắm nhì… Nước mắm rin có thể dùng để ăn ngay Bảo Tàng Nước Mắm Làng Chài Xưa: Đây là sản phẩm chất lượng cao của
Bảo Tàng nước mắm Làng Chài Xưa, là bảo tàng nước mắm đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam.
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng)…..
Các nhà cung cấp nổi bật
Deal Hot
Danh sách mã khuyến mại
Specification: Nước mắm nhỉ cá cơm than Làng Chài Xưa 525ml (01 chai) sánh đặc thịt cá 300 năm truyền thống
|
THANH NGÂN –
sản phẩm chất lượng, shop giao hàng nhanh, uy tín, sẽ ủng hộ lần sau , mắm ngon , ăn đáng tiền còn được tặng vé vào cổng miễn phí
Hải Trần –
Nước mắm gì mà nó ngon dữ vậy shop từng giọt tinh chất thịt cá cơm quý giá của Phú Quốc xa xôi tinh gọn trong chai nước mắm nhỏ xíu ăn hao cơm tốn gạo ghê chắc em nghèo quá
Khôi Trần –
Tuổi Ngọ nhanh nhẹn song tính cách có phần nóng vội, muốn điều gì sẽ làm cho bằng được, không tránh khỏi những vấp ngã không đáng có. Tuổi Hợi thì khác, họ chín chắn và luôn biết nhìn xa trông rộng,
Lương Quốc Phú –
shop giao hàng rất nhanh. Chất lượng sản phẩm tốt. Lần sau sẽ ủng hộ nữa ạ
nhan hiền –
Đóng gói rất cẩn thận, nhận đủ hàng , nuóc mắm vàng óng , thơm ngon, độ mặn vừa phải.
Lê Thị Mỹ Liên –
Giao đúng hàng.. Tgian hơi lâu… Date mới mới
Maichung Cao –
Lần đầu tiên mua nước mắm trên Tiki mà quá ngon luôn. Nước mắm rất đậm đà thích hợp để để ăn với các món chấm sẽ ủng hộ sản phẩm tiếp.
Hải Yến –
Nước mắm cá cơm than ngon shop đóng gói cẩn thận giao hàng nhanh
Tiểu Yến –
nước mắm rất thơm ngon shop đóng gói cẩn thận giao hàng cũng nhanh
Nguyễn Hồng Tươi –
Hàng đúng mẫu quảng cáo. Đóng gói cẩn thận. Chất lượng tốt.